Anwendungen und Eigenschaften
Raffiniertes Salz wird aufgrund seiner Reinheit und Konsistenz in vielen Bereichen verwendet. Es ist eine Grundzutat in Haushalten und Industrien zur Würzung und Konservierung von Lebensmitteln. Seine feine, gleichmäßige Textur macht es ideal für den Einsatz in verarbeiteten Lebensmitteln und Rezepten, bei denen präzise Salzmessungen wichtig sind. Obwohl raffiniertes Salz für seine Klarheit und Reinheit geschätzt wird, ist es wichtig zu beachten, dass der Raffinierungsprozess viele der natürlichen Mineralien entfernt, die in unraffiniertem Salz enthalten sind. Als Ergebnis liefert es zwar das essentielle Natrium für den Ernährungsbedarf, aber es fehlt das breitere Mineralprofil, das in anderen Salzarten zu finden ist.